Информация Пей коньяк и будь здоров!

Подробности

Благотворное воздействие на человеческий организм восхитительного напитка, называемого «водой жизни», «эликсиром здоровья» или просто коньяком, известно людям буквально со времени его появления. Рецепты лекарств на основе коньяка можно найти не в одной старинной книге рецептов. Совершенно справедливо считалось, что, потребляемый в малых дозах, коньяк способен исцелить многие недуги. Напитку здоровья приписывалось около 40 лечебных свойств.

Ярким примером тому может служить популярное в прошлом веке, так называемое, «универсальное лечебное средство», созданное на основе коньяка и поваренной соли. В наполненную на три четверти бутылку с коньяком (выдержка коньяка должна быть, по возможности, большей) засыпается мелкая соль. До тех пор, пока бутылка не станет полной. Бутылка хорошо встряхивается и оставляется на 30 минут, чтобы соль успела осесть на дно. После этого лекарство готово. Как наружное средство, его с успехом применяли для лечения ран, ушибов, вывихов, для растираний, компрессов и др. Как внутреннее, для лечения ангины, ларингита, лихорадки, дизентерии и др. Лечение при помощи коньяка с солью зубной боли и сейчас практикуется во многих семьях.

 

Сегодня мы уже хорошо знаем, что коньяки обладают ярко выраженной способностью корректировать многие происходящие в наших организмах психические, физиологические и биохимические процессы. Даже совсем не знакомые с лечебными свойствами коньяка люди знают то, что он очень хорошо расширяет кровеносные сосуды и благодаря этому весьма эффективно избавляет от головной боли, вызванной изменением давления. При гипертонии и стенокардии коньяк (естественно, в небольших дозах) помогает зачастую лучше, чем капли или таблетки. Присутствующие в коньяке дубильные вещества и танин усиливают действие витамина С и активизируют выделение желудочного сока. Коньяк поможет снять стресс и активизировать пищеварение; снизить уровень инсулина и повысить восприимчивость к нему организма; поддержать женский организм во время и после менопаузы, простимулировав выработку надпочечниками эстрогенов. Хорошо известно бактерицидное и противовоспалительное действие спиртных напитков в целом, и коньяка в частности. Коньяк в малых дозах может служить эффективной профилактикой разного рода инфекционных заболеваний.

 

Поскольку свои замечательные целебные свойства коньяк приобретает в процессе своего изготовления, а особенно на стадии выдержки коньяка в дубовых бочках, где он насыщается ароматическими, биологически активными веществами, то разумно предположить, что, чем больше выдержка коньяка, тем больше полезных веществ он содержит, и тем сильнее выражаются его целебные свойства. Поэтому лучший коньяк для применения его в лечебных целях – это выдержанный коньяк хорошего качества, например, коньяк ХО. Интересен тот факт, что французский коньяк Hennessy (Хеннесси, Хенеси) во времена «сухого закона» в Америке, пропав с магазинных прилавков, уверенно обосновался в аптеках, как лекарственный препарат. Как отмечают многие современные врачи, дольше живет и дольше сохраняет свое здоровье не тот, кто не пьет совсем, и, тем более, не тот, кто пьет неумеренно, а тот, кто эту меру знает. Для них тост: «За здоровье!» под рюмку коньяка Хеннесси звучит разумно и убедительно.

 

www.hennessy.ru